原来营养学的研究有蛮大一部分都依赖被调查者的自我申告，只是笼统问最近比较长一段时间的饮食摄入频率还好一些，回忆过去24小时吃了啥和随吃随记真的很难坚持啊 
我也是尝试过几次在现在的记手帐习惯上加上三餐记录，基本上坚持不到一两周就失败了……
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@bipolar 我在噗浪记三餐记了很多年！
@gttnnn 如月姐姐也太厉害了吧！！我从几年前就想记这个了每次都半途而废……
@bipolar 吃之前/之后能想起来拍照辅助记一下，或者吃的时候有意识用脑子记。吃酒席或者出门逛吃的话建议随手记录，不然会有漏的。然后晚上睡觉之前尽量回忆一下，忙忘了第二天再补也来得及。
@gttnnn 谢谢如月姐姐的经验分享！对我感觉基本上时间跨度超过了两天基本就没办法强迫大脑想起来了 
感觉还是有意识拍照记一下最省事……现在要求也不高，能把三餐记个囫囵就差不多了，漏点就漏点，其他摄入等我固定养成记录的习惯了再慢慢追加！
吃饭的时候也可以先照一下，这样之后补手帐时想不起来的话还可以拿照片来做参照……@bipolar 我用噗浪记吃的就是因为噗浪有karma系统，每天去发karma会增加，一天按照三顿饭发的话是增长最快的，断一天会小小地扣一点。我不怎么在乎karma，但是也算是有一点反馈。
水果其实是吃了的但是漏记了，还得找机会再补上……这样应该会有一些反馈和提醒的感觉了！
看了下蛋白质和蔬菜吃得都还可以，就是水果吃得有点少，今天把柿子削了吃掉吧……#卷毛羊碎纸机 #教養としての栄養学
唔，难怪营养学的各种研究结果经常打架，调查方法不同，样本数量不同，控制的变量也不同，其他影响因素（aka运动/金钱/教育水平/是否有吸烟饮酒的习惯）也很多……没办法像药那样精确到只摄入某种成分和不摄入某种成分，也没办法强迫人只吃一种食物不吃别的 所以对身体健康有益的与其说是某种特定的食物，倒不如说是均衡健康的饮食摄入，配合运动习惯和其他生活习惯的共同作用……
日本这类对身体好的食物的宣传还挺多的，什么能降低内脏脂肪的茶饮料……看到的时候会觉得很怪不愿意相信，但是因为没有营养学背景说不出来哪里奇怪！下次再看到的话或许可以研究一下是做了怎样的研究调查，有什么漏洞。作者在提出单一研究和综合研究的各种缺陷之后，也给出了普通人可以参照的饮食建议的信源，那就是各国政府制定的膳食营养指南。有种原来万变不离其宗的感觉……！但是知道膳食指南的内容是一回事，落实到具体的饮食行为的话就好难……可能还需要慢慢调整……
