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Ryan He @ryanhe@mistyreverie.org
真的是⋯不知道就沒事,或者說習慣成自然?

提醒一下:你的糖果玉米糖衣含有昆蟲分泌物 https://www.theatlantic.com/science/2026/10/candy-corn-bug-shellac/689213/

糖果玉米(candy corn)表面帶有光澤的糖衣,可能含有標示為「糖果上光劑」的蟲膠(shellac,一種具光澤、防潮作用的天然樹脂)。蟲膠來自紫膠蟲(lac bug)雌蟲:牠們以針狀口器刺入樹木吸食汁液,並從腹部腺體分泌紫膠,形成保護自身、產卵並躲避天敵的硬殼。這種分泌物接觸空氣後會硬化,因此能用來替糖果形成平滑、耐潮的外層。

文章指出,這並非糖果玉米獨有的成分;多種經典糖果的包裝也可能列有糖果上光劑,包括雷根糖、Milk Duds、Junior Mints、Whoppers、Lemonheads 與 Sugar Babies 等。報導以萬聖節糖果為切入點,刻意凸顯「蟲類分泌物」的來源,以挑戰消費者對糖果外觀與製程的直覺。

Hacker News 討論多認為,將蟲膠描述得令人反胃,雖然吸睛,卻忽略人們早已普遍食用動物或昆蟲的分泌物。留言者舉例,蜂蜜是蜜蜂分泌並加工的食物,牛奶是哺乳動物的乳汁;部分深色蜜甚至涉及蚜蟲等吸食植物汁液昆蟲的排泄物。也有人補充,天然紅色 4 號(Natural Red 4)或胭脂紅(carmine)是由胭脂蟲製成,至今仍用於部分糖果、食品與化妝品。

不少人指出,蟲膠其實用途廣泛,除食品外也可作為木材表面塗料;糖果玉米更不是唯一含有此類原料的糖果。有留言主張,昆蟲可成為比傳統畜牧更具永續性的蛋白質來源,並分享蟋蟀粉餅乾等經驗;另一派則批評報導過度渲染,或擔心以「食物含蟲」的話題推動特定飲食觀念。整體而言,討論傾向認為蟲膠的來源確實值得了解,但是否感到噁心,主要取決於人們如何看待既有的食物製程與動物性原料。

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https://news.ycombinator.com/item?id=50303571